Editorial
Igo KAJABA, Miroslav ŠAŠINKA: Nové pohľady a smery vo výžive obyvateľstva/New views and tendencies in population nutrition 3
Pôvodné práce/Original article
Igo KAJABA, Emil GINTER, Katarína GAZDÍKOVÁ, Marica KUDLÁČKOVÁ, Viera PAUKOVÁ: Vývoj štandardu výživy a kardiovaskulárnych rizík u obyvateľstva SR/Trend of nutritional standard and cardiovascular risks in population of SR 5
Marica KRAJČOVIČOVÁ-KUDLÁČKOVÁ, Martina VALACHOVIČOVÁ, Csilla MIŠĽANOVÁ, Jana PRÍBOJOVÁ: Oxidative lipid and DNA damage in relation to nutrition/Oxidačné poškodenie lipidov a DNA vo vzťahu ku výžive (in English) 11
Vladimír URBÁNEK, Marica KUDLÁČKOVÁ, Igo KAJABA, Katarína BABINSKÁ, Csilla MIŠĽANOVÁ, Jana PRÍBOJOVÁ, Martina VALACHOVIČOVÁ: Nutričná štúdia u osôb s dominantnou konzumáciou rastlinnej potravy v porovnaní s bežnou populáciou/Nutrition study in people with dominant consumption of plant food compared to the general population 15
Radka KOZÁKOVÁ, Darja JAROŠOVÁ, Renáta ZELENÍKOVÁ: Porovnání čtyř nástrojů pro hodnocení výživy u hospitalizovaných seniorů/Comparison of four nutritional screening tools in hospitalized elderly 19
Tatiana ČERVEŇOVÁ, Viera ŠVIHROVÁ, Dana LUKÁČOVÁ, Janka BUCHANCOVÁ, Henrieta HUDEČKOVÁ: Zdravotná bezpečnosť potravín z pohľadu verejného zdravotníctva v regióne Turiec za obdobie rokov 2001 až 2010/Health safety of food from the point of view of public health in Turiec region in 2001 – 2010 24
Igo KAJABA, Michael KUČERA, Viera MONGIELLOVÁ, Sefo RACLAVSKÝ, Csilla MIŠĽANOVÁ: Pohľad na význam vybraných doplnkov výživy – poznatky o benefitnej úlohe karnozínu a koenzýmu Q10/Importance of selected nutritional supplements – knowledge of beneficial role of carnosine and coenzyme Q10 30
Prehľady/Overviews
Emil GINTER, Igo KAJABA, Marián ŠAUŠA: Esenciálne funkcie cholesterolu – riziká jeho nízkeho množstva v organizme/Essential cholesterol functions – risks of its low organism concentrations 37
Júlia HRACHOVÁ, Katarína FURKOVÁ, Alena ONDREJKOVIČOVÁ, Gabriel PETROVICS, Vladimír BALOGH: Úvod do dietoterapie podľa tradičnej čínskej medicíny I./Introduction to diet therapy according to Traditional Chinese Medicine I. 42
MiniAtlas
Gabriela BERNASOVSKÁ: Často sa vyskytujúce močové kryštály/Common urinary crystals 47
