Možnosti využitia mlieka a mliečnych výrobkov v prevencii niektorých karcinómov - súčasné názory

The use of milk and dairy products in the prevention of cancer – contemporary views

Igo KAJABA,  Róbert ŠIMONČIČ,  Klára FRECEROVÁ, Irena SALKAYOVÁ

SÚHRN

V ostatných, hlavne 20 rokoch odznieva veľa diskusií o možnostiach prevencie karcinómov spotrebou mlieka 
a jeho výrobkov. Z veľkého množstva prác pramenia závery, často nejednoznačné až kontroverzné. Táto skutočnosť ukazuje na potrebu uskutočnenia väčšieho počtu ďalších cielených experimentálnych i klinických štúdií.

Priaznivý vplyv mlieka na prevenciu črevných karcinómov a prekanceróz (špeciálne rektálnych) sa potvrdil ako významný. Ukázala sa aj možnosť slabšieho rizika pri karcinóme prostaty, dominuje tu však pribúdajúci vek – po 60. roku života. Pri ostatných typoch a lokalizáciách rakoviny efekt mlieka je buď priaznivý, alebo indiferentný. Akokoľvek, dôležitosť mlieka a mliečnych výrobkov v celkovej prevencii je narastajúca a táto prináša aj iné výhody a prospešnosti. V článku prinášame súčasné názory na vzťah mlieko verzus niektoré karcinómy.

Kľúčové slová: prevencia rakoviny – priaznivý a nepriaznivý vplyv mlieka – štúdie prípad-kontrola – kohortové štúdie.

SUMMARY

In recent years, has been much discussion on the use of milk to prevent cancer. Many works showed controversial results; this is why the authors have focused mainly of works that examine a larger number of studies. The influence of milk on the prevention of intestinal cancer (especially of the rectum) has been shown to be important. It may be slightly detrimental effect when treating prostate cancer. In other types of cancer, the effect of milk is either beneficial or unproved. However, the importance of milk and dairy products in general prevention is increasing due to their other advantages.

Key words: prevention, beneficial, detrimental effect, case-control studies, cohort studies.